Alles in allem ist dies eine unvermeidbare Konsequenz. Wer sich für Cavallino-Treporti entscheidet, kommt in den Genuss eines sublimen kulinarischen und weinbaulichen Erlebnisses. Die Küche der Küste ist in der Tat ein Triumph der Geschmäcker, die alle mit den lokalen Traditionen (die sorgfältig weitergegeben werden) verbunden sind und auf diese Weise eine Kombination von großer Qualität bilden. Kurz gesagt, eine Sammlung von Gerichten, die man probieren muss, denn Gastfreundschaft beginnt in erster Linie am Tisch. Und in diesem Fall immer mit typischen, saisonalen und leckeren Produkten. Sei es Fisch (in allen Variationen), aber auch Obst und frisches Gemüse der Saison, das direkt von lokalen Bauernhöfen geerntet wird.