A conti fatti, si stratta di una stretta conseguenza di questo ambiente. Chi sceglie Cavallino-Treporti vive un’esperienza enogastronomica a dir poco sublime. La cucina del litorale è, infatti, un trionfo di sapori, tutti legati alle tradizioni locali (tramandante sapientemente) per formare, così, un incrocio di grande qualità. Insomma, un insieme di piatti da assaggiare, perché l’ospitalità nasce prima di tutto a tavola. E, in questo caso, sempre con prodotti tipici, di stagione, appunto buonissimi. Sia che si tratti di pesce (di ogni genere), ma anche di frutti e freschi ortaggi di stagione raccolti direttamente dalle aziende agricole della zona.
A tavola
